"ZWIEBELZAUBER"

Herzhaft zwiebelig und fruchtig ...


ZWIEBELZAUBER

ZUTATEN

Gelierzucker (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfel-Pektin)  | Zwiebel | Balsamico | Holunderlikör | Gewürze

 

6,90 €

4,30 € / 100 g
  • 0,28 kg
  • Veggietüre ist derzeit ausverkauft

PRODUKTBESCHREIBUNG

Fast ganz ohne Frucht … zumindest weitgehend! Und richtig herzhaft. Auf der Zunge schmecken Sie zuerst die Zwiebeln, doch eben ohne die übliche Schärfe. Denn die wird durch den milden weissen Balsamico und einen nach Geheimrezept aufgesetzten und selbst produzierten Holunderlikör relativiert.

 

Diese Veggietüre ist extrem aufwendig zu kochen, doch jede Sünde wert. Auch wenn wir uns beim Zwiebelschälen schon mal gegenseitig anheulen....und den intensiven Duft vom verkochenden Essig-Zwiebelgemisch nach unserer Rückkehr aus der Küche erst mal abduschen...


VORKOSTERS URTEIL

Gegensätze ziehen sich an. Die Schärfe der Zwiebel, die Säure vom weißen Balsam-Essig und das Fruchtige vom Likör. Schmeckt auch schon ohne etwas dazu. Einfach so auf Brot.


GENUSSIMPULSE

- Sensationell zu Rindfleisch- und Wildgerichten, gerade jetzt zur Grillsaison oder im tiefen Winter
- Klasse auf jedem Burger - auch auf vegetarischen Pattties
- Köstlich zur Verfeinerung von Soßen
- Toll zu wirklich richtig kräftigen Käsesorten

- Rein damit ins Salatdressing


HINWEISE

 

- Vegan