Das Team von Issbaldfertig

Unser Acker braucht eine ausgiebige Ruhepause, um sich von der wetterkaprioligen Saison 2016 zu erholen. Damit er auch 2017 wieder tolle Rohprodukte für unsere Veggietüren produzieren kann. Ende April beginnt die Aussaat für die neue Saison und ab etwa Mitte Juni startet die neue Ernte - und dann geht es wieder los mit Roter Bete & Co. Wir selbst nutzen die Zeit, um selbst Pause zu machen und die neue Saison zu planen. Da wird sich das eine oder andere ändern....bleib´ einfach gespannt...



Wir sind Issbaldfertig....Michael Friedrich und Bettina Schöbitz. Seit 2002 ein Paar und seit 2016 beide Geschäftsführer von Deutschlands 1. Veggietüren®-Manufaktur. Für uns ist Issbaldfertig das zweite Standbein neben unseren jeweils eigenen Selbstständigkeit. Und wir beide entwickeln leidenschaftlich gerne neue Ideen in der Küche. So entstand Ende 2015 die Idee, aus Gemüse einfach mal süße Veggietüren® zu kochen.

Wie es sich klassisch gehört, steht bei uns die Frau in der Küche. Der Mann unterstützt sie, wo er nur kann. Vor allem beim leidigen Thema Buchhaltung, beim Stemmen der wirklich schweren Lasten - und beim Anstoßen, wenn es einen neuen Auftrag oder Erfolg zu feiern gilt. Und er massiert im Notfall auch wunde Füße nach einem langen Messetag.